Respuesta de nuestro experto:

En esta consulta se están mezclando dos conceptos distintos:
1- la señal
2- opcion de compra
Con el documento de señal o arras se está poniendo de manifiesto la intención de
comprar y vender.
Cuando se entrega la señal, se está reservando el inmueble. La cantidad se entrega a cuenta
del precio final y conlleva el compromiso de hacer efectiva la compraventa. Los efectos del
desistimiento por cualquier de las partes suelen venir regulados en el propio documento de señal y en cualquier caso el codigo civil en su articulo 1454 señala : Si hubiesen mediado arras o señal en el contrato de compra y venta, podrá rescindirse el contrato allanandose el comprador a perderlas o el vendedor a devolverlas duplicadas.

El documento de opcion de compra conlleva la reserva del inmueble para el comprador durante el tiempo que se ha pactado, de forma que si en este plazo y en los términos convenidos no se adquiere el unmueble, se pierde la reserva o precio de la opción.
A diferencia de la señal, con la opción no se manifiesta deseo de compra y su no ejercicio solo conlleva perdida de la cantidad entregada.
En resumen, si lo firmado es un documento de señal, que es lo que parece por tu pregunta, la otra parte puede rescindir el acuerdo abonando lo señalado en el documento como penalización o doble de la cantidad entregada como señala el codigo civil.